Bungkusan siki kopi teu ngan ukur pikaresepeun sacara visual, tapi ogé fungsional. Bungkusan anu kualitasna luhur tiasa sacara efektif meungpeuk oksigén sareng ngalambatkeun laju burukna rasa siki kopi.
Kaseueuran kantong kopi bakal ngagaduhan unsur buleud sapertos kancing. Pencet kantongna, sareng aroma kopi bakal dibor ngalangkungan liang alit di luhur "kancing". Komponen alit anu bentukna "kancing" ieu disebut "katup pembuangan hiji arah".
Biji kopi anu nembé disangrai laun-laun ngaleupaskeun karbon dioksida, sareng beuki poék hasil sangrai, beuki seueur gas karbon dioksida anu dikaluarkeun.
Aya tilu fungsi klep knalpot hiji arah: kahiji, éta ngabantosan biji kopi kaluar, sareng dina waktos anu sami nyegah oksidasi biji kopi anu disababkeun ku aliran balik hawa. Kadua, dina prosés transportasi, nyingkahan atanapi ngirangan résiko karusakan kemasan anu disababkeun ku ékspansi kantong kusabab knalpot biji kopi. Katilu, pikeun sababaraha konsumen anu resep ngambeu aromana, aranjeunna tiasa ngalaman aroma biji kopi anu pikaresepeun sateuacanna ku cara meres kantong kopi.
Naha kantong anu teu gaduh klep knalpot hiji arah teu kaasup kana kriteria? Teu mutlak. Kusabab tingkat pemanggangan biji kopi, émisi karbon dioksida ogé béda-béda.
Biji kopi anu geus disangrai poék ngaluarkeun seueur gas karbon dioksida, janten klep knalpot hiji arah diperyogikeun pikeun ngabantosan gas kaluar. Pikeun sababaraha biji kopi anu geus disangrai hampang, émisi karbon dioksida henteu pati aktip, sareng ayana klep knalpot hiji arah henteu pati penting. Ieu sababna, nalika ngadamel kopi tuang, kopi anu geus disangrai hampang kirang "gedé" tibatan kopi anu geus disangrai poék.
Salian ti klep knalpot hiji arah, kriteria séjén pikeun ngukur bungkus nyaéta bahan interiorna. Bungkusan anu kualitasna saé, lapisan jerona biasana aluminium foil. Aluminium foil tiasa langkung saé ngahalangan oksigén, sinar panonpoé sareng Uap di luar, nyiptakeun lingkungan anu poék pikeun biji kopi.
Waktos posting: 15-Agu-2022
